Mách bạn cách làm bánh mì thổ nhĩ kỳ nóng giòn

Cách làm bánh mì thổ nhĩ kỳ nhanh đơn giản ngon, đầy đủ chất dinh dưỡng cùng gia đình thưởng thức cho bữa sáng tuyệt vời.Không quá cầu kì chỉ với một vài bước nhỏ bạn đã có thể hoàn thành bữa sáng nhanh gọn không những thế có khi bạn còn có thể mở quán bánh mì ăn sáng riêng cho mình. Tham khảo ngay bài viết dưới đây.

Bánh mì Thổ Nhĩ Kỳ

Trước tiên cần chuẩn bị nguyên liệu ướp thịt bánh mì:

Bột Gia vị: 5 thìa, Muối: 10 thìa, Bột gà: 8 thìa, Đường: 9 thìa, Mỳ chính: 17 thìa, Ngũ vị hương: 1 gói, Bột quế: 6 thìa, Hành tây băm: 5 thìa, Hành khô băm: 5 thìa, Bột màu: 2 thìa

Với số lượng tỉ lệ nguyên liệu như trên áp dụng cho 10kg thịt

Sau khi ướp thịt khoảng 15-30 phút bạn cho vào lò nướng thịt chuyên dụng, xếp cứ 1 lớp thịt nạc thì sẽ phết vào 1 lớp bơ mỏng hay một lớp mỡ để thịt không bị khô. Canh lửa khi thấy mặt ngoài của những miếng thịt đã vàng đều và tỏa mùi thơm thì có thể thái thịt từ từ từ ngoài vào trong để kẹp vào bánh.

Gia vị ướp thịt thổ nhĩ kỳ Quang Huy

Chuẩn bị sơ chế rau để kẹp vào bánh mì:

Bánh mì thổ nhĩ kỳ sẽ không còn ngon nếu thiếu mất hương vị rau củ tươi giòn, hãy chuẩn bị những loại rau dưới đây và sơ chế chúng:

Bắp cải tím, Cà chua, Dưa chuột rửa sạch, thái lát mỏng

Xà lách bạn nhặt bỏ lá hư, rửa sạch, để ráo

Chuẩn vị nước sốt bánh mỳ doner kebab

Nước sốt bánh mì chính là hương vị riêng cho món bánh mì của bạn, bạn cần phải làm sốt mayonnaise, tương cà, tương ớt. Hãy sử dụng cả 3 loại nước sốt cho chiếc bánh mì thịt nó vừa giúp tăng vị, hòa quyện vào nhau lại càng tạo nên một hương vị gì đó vô cùng độc và lạ, khiến bạn chỉ cần thưởng thức 1 lần là không bao giờ quên. Cùng xem chi tiêt hướng dẫn cách làm nước sốt bánh mì thổ nhĩ kỳ nhé

Sốt mayonnaise pha theo công thức : 1 lít mayonnaise + 1/6 hộp sữa ông thọ+ 1 lòng đỏ trứng gà đã luộc chín
Khi thưởng thức vị của loại nước sốt màu trắng như mayonnaise này sẽ có vị chua, cay nhẹ, thơm nồng.

Nguyên liệu làm bánh mì doner kebab

Lúc này sau khi sơ chế xong ta chỉ cần kẹp nguyên liệu vào bánh mì là đã xong thành phẩm. Rạch một đường dọc theo chiều ngang của bánh mì, đặt một lớp rau , thịt, thêm xà lách và dưới nước sốt lên trên cùng và cho vào máy ép bánh mì. Bánh mì vừa đảm bảo độ giòn ngon, hương vị thịt chuẩn như nhà hàng, nước sốt cùng rau tươi đầy đủ chất dinh dưỡng.

Như vậy không quá khó khăn để bạn làm món bánh mì thổ nhĩ kỳ hay còn gọi bánh mì doner kebab cho bữa sáng. Quá đơn giản đúng không nào. Món ăn đảm bảo chất dinh dưỡng, cung cấp năng lượng cho bạn để làm việc, học tập, vui chơi,….

 

Loading Facebook Comments ...